nosh
のお弁当は何度も注文し、
お魚のメニューが続いていたため、今回は久しぶりにお肉のメニューをチョイスする気分。
お肉の中でも鶏肉が好きな私ですが、一目惚れメニューを発見しました。
チキンと彩り野菜のバター醤油ソテー
メニュー詳細
- チキンと彩り野菜のバター醤油ソテー
- キャベツのベーコンあえ
- 豆腐の磯辺揚げ
- 菜の花のおひたし
バター醤油ソテー、ハズレるわけない！
そう思い、即選択しました。
シンプルな味付けのものは今まであまりなかったので新鮮。
チキン系のメニューはわりと揚げてあるものが多かったのでソテーという所にも惹かれました。
早速500wの電子レンジで約5分半、あたため完成したものがこちら。
メニューの見た目・香り
メニュー名にある通り、ほうれん草やコーン、パプリカで三原色が揃っておりとても色鮮やかで
す！鶏肉は一口サイズ程(私の基準)のものが4つ。
バター醤油ソースの甘くて香ばしい湯気が漂いゴクリ。
副菜もスペースにたっぷり盛り付けられています。
味付け
たっぷりとかかったバター醤油ソースをこれでもかと言うくらい絡めていただきます。
メインの鶏肉はプリプリで柔らかく、食べごたえがあります。
バター醤油ソースはほんのり甘味があるソースで鶏肉との相性は抜群。
味の染みたほうれん草と一緒に食べるとより一層美味しく感じられます。
コーンとパプリカの甘みも相まって、すごく美味しい～！
副菜の味付け
そしてまた驚いたのが豆腐の磯辺揚げ。
なんじゃそりゃ…と思っていましたが、これが美味しいのです！
揚げているからか、豆腐と言うよりははんぺんのような食感に近く、磯の香りとよく合ってビック
リ。
キャベツのベーコンあえは案外さっぱり。
菜の花のおひたしは菜の花独特の苦味が感じられ大人の味です。
ボリューム感
鶏肉は特別大きいわけではありませんが、野菜が沢山使われており最初こそは足りるかなと心
配していましたが食べ終わる頃にはちょうどお腹に溜まるほどでした。
それにしても普段は野菜でお腹いっぱいになることなんてそうそう無いので、食べ終わったあと
はなんだか健康になったようなそんな気がしました！（単純）
カロリー記載あり
”チキンと彩り野菜のバター醤油ソテー”
カロリー 321kcal 糖質14.0g
悪い点・残念な点・マイナスポイント
欲を言うともう少し鶏肉のボリューム感がアップすると満足感がグッと上がるんじゃ無いかと思わ
れました。
それから個人的には菜の花の苦味が苦手だったのでもう少し苦味の感じにくい味付け
にしてもらえたらなと思っています。
まとめ
バターのコクが効きつつもあっさりとした今回のnosh
のメニュー、お気に入りの一品になりました。
何よりたっぷりと野菜が使用されているのもすごく良かったです。
美味しく野菜を食べられるに越したことはないなと感じました。皆様もぜひ召し上がってみてくださ
いね！
